工芸菓子教室　

愛知県菓子技術専門校にて　
２００１．１０．３（ｗｅｄ）
工芸菓子作りを体験しました。
講師は岡崎の柘植先生、季節の紅葉、椿の花を生徒と一緒に作ってきました。
和菓子芸術の極致、工芸菓子の入門編です。